Boletín Aprora nº 13
BOLETÍN TEMÁTICO NUEVA NORMATIVA ACEITE DE OLIVA
REAL DECRETO 760/2021 DE 31 DE AGOSTO
Hemos revisado la nueva norma con el fin de plasmar las cuestiones más relevantes para nuestro
sector.
La norma pretende ser más garantista y diferenciadora de la calidad del aceite de oliva de primera calidad: AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) y AOV (Aceite de Oliva Virgen), de modo que sólo los aceites de oliva de esta calidad pueden poner Virgen ó Virgen Extra en su etiquetado
Boletin-APRORA-No13