Cata de aceites vascos variedad «ARRÓNIZ», elaborados en las tres almazaras de Rioja Alavesa: La Equidad de Moreda, Trujal-almazara de Oyón y Erroiz de Lanciego.
La variedad de estos aceites es de «olivo Arróniz» predominante en el Valle del Ebro, en las zonas correspondientes a La Rioja, Álava y Navarra que, adaptada a las condiciones de frío y sequía, tiene un alto rendimiento.
Aprende a descubrir las diferentes características de estos aceites según el punto de madurez durante su recolección y elaboración.
