Mahai Experience: Descubre los aceites de Rioja Alavesa con APRORA.

• Master Class gratuita para todo el público
• Cata con aforo limitado a 40 pax e inscripción previa
• Impartida por: Jorge Martínez, director Gerente de APRORA (Asociación para la Promoción del Olivo y del Aceite de Rioja Alavesa)

Cata de aceites vascos variedad «ARRÓNIZ», elaborados en las tres almazaras de Rioja Alavesa: La Equidad de Moreda, Trujal-almazara de Oyón y Erroiz de Lanciego.

La variedad de estos aceites es de «olivo Arróniz» predominante en el Valle del Ebro, en las zonas correspondientes a La Rioja, Álava y Navarra que, adaptada a las condiciones de frío y sequía, tiene un alto rendimiento.

Aprende a descubrir las diferentes características de estos aceites según el punto de madurez durante su recolección y elaboración.